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![Formations obligatoire restauration](http://www.asforest.com/wp-content/uploads/shutterstock_274138865.jpg)
Dans le VIème arrondissement de Paris, Vincent THIENARD nous reçoit dans le prestigieux établissement, le Lutetia. Fraichement rénové, cet hôtel légendaire, affectionné des parisiens accueille à nouveau ses convives depuis le 12 juillet 2018 Read more
Interview de Vincent THIENARD, Responsable Développement RH, hôtel le Lutetia
![Formation obligatoire restauration dans toute la France](http://www.asforest.com/wp-content/uploads/maina-1-1.png)
Forte de son expérience aux quatre coins du globe, Maïna Sophie CONIL a ouvert un nouveau restaurant dont la cuisine est à l’image de son parcours : pleine de saveurs et vitalité. C’est dans cet établissement riche en couleurs que nous la rencontrons pour une entrevue des plus dépaysantes ! Read more
Interview de Maïna-Sophie CONIL, fondatrice du restaurant La table de Maïna
![](http://www.asforest.com/wp-content/uploads/emilie-felix-wayo-1.jpg)
Rencontre avec Émilie FELIX-GETZ, qui nous ouvre les portes de son dojo culinaire, lieu d’apprentissage de la cuisine asiatique dont les maîtres mots sont harmonie et bien-être. Read more
Interview d’Emilie FELIX-GETZ, Fondatrice de WAYŌ